Bouchon en liège
Cork
Vignerons Indépendants
Caveau de réception
Testing cellar
Caves voûtées traditionnelles
A custom-built cellar
Fût de chêne
Chardonnay aged 6 month
Chardonnay vieillit en fût de chêne pour notre Cuvée d'Excellence
Fût de chêne
Cuvée d'Excellence
Fûtaille - Nettoyage
Cleaning
Détartrage
Pressoir horizontale
Horizontal wine-press
4000 kg de raisins
Remplissage des fûts
Millésime 2016
Remuage & dépôt
Riddling & sediment
Dans l'attente du dégorgement
Remuage mécanisé
Mecanic riddling
Tirage 2016
February
Le vin est mise en bouteille.
Vieillisement sur latte
A horizontal storage
Vieillissement sur tas
A horizontal storage
Vieillissement sur tas
Bottles aging qualities
Wine cellar
Bottles aged mininmum 2 years
Brut Grande Réserve
Brut Grande Réserve
Séléctionné au Guide Hachette 2016
Séléctionné pour sa régularité et son assemblage des 3 cépages.
Champagne Brut
Cuvée d'Excellence
Vieillit en fût de Chêne - 70% Chardonnay 30% Pinot Noir
Champagne Brut
Cuvée d'Excellence
Le fleuron de la maison Dumont
Champagne Brut Grande Réserve Millésimé
Une grande année
Disponible en bouteille et en magnum
Champagne Brut Rosé
Assemblage avec rouge de champagne
40% Pinot Noir 40% Chardonnay 20% Pinot Meunier
Champagne Brut Rosé
Notes de fruits rouges
Champagne Grande Réservé Millésimé
Vin de caractère
Dominante 70% Pinot Noir et 30 % Chardonnay
Cuvée des desserts
Champagne Demi-sec
Dosage en sucres plus important
Grande Réserve
Champagne Brut
Bonne équilibre - 40% Pinot Noir 40% Chardonnay 20% Pinot Meunier
Grande Réserve
Champagne Brut
Disponible en bouteille et demi-bouteille
La gamme
Champagne Daniel Dumont
Cathédrale de Reims
Visite recommandée
UNESCO
#1 Bourgeon
#1 Chardonnay
Belle couleur d'automne
small grapes
Belles couleurs d'automne
beautiful color of vineyard
Mi-octobre, période où le vignoble champenois se garnit de ses magnifiques couleurs
Brume matinale
A Rilly-La-Montagne
Magnifique paysage de Champagne au levée du soleil.
Chardonnay
Grapes of Chardonnay
Grappe de Pinot Noir
Maturity
Hiver en Champagne
Rilly-La-Montagne
Jeune vigne
Terroir "Les portes de la Ville"
Le 7 Juillet 2015, sur la commune de Rilly la Montagne, notre vigne la plus jeune.
L'enherbement
Cover planting
La biodiversité
Vineyard Dumont
La rosée
August
Au levée du soleil, de fines goutellettes se déposent sur les grappes
La véraison
Color of grapes
L'accumulation des sucres
La véraison
12 Août 2015 - Pinot Meunier
La véraison c'est la période de changement de couleurs des baies et d'accumulation des sucres
La véraison
12 Août 2015 - Pinot Meunier
La véraison c'est la période de changement de couleurs des baies et d'accumulation des sucres
La vigne en hiver
Freeze
Les sarments sont givrées
La vigne en hiver
18 Février 2016
Le levée du jour sur Rilly-La-Montagne
La vigne sous le givre
Winter
Le bourgeon dans le coton
A bud
Le fruit
Grapes
En attente de la véraison
Le plant de vigne
it's spring
Les inflorescences
Grapes
Lever de soleil - Sunset
Rilly-La-Montagne
Pinot Meunier
Cépage champenois
Pinot Noir
Color of grapes
16 Août 2015 - Quelques baies
Plaie de taille
winter pruning
Raisins
Pinot
slide raisins pinot
Vigne automne
Enherbement
Viticulture durable
Cover planting
Une parcelle de Pinot Noir enherbée
Winter
Champagne
Rilly-La-Montagne