Nos conseils

Quel champagne choisir ?

  • Apéritifs : Rosé, Brut Cuvée d'excellence Millésime
  • Viandes : Rilly Rouge, Rosé.
  • Volailles et viandes blanches : Brut Grande Réserve Millésime, Rosé.
  • Fromages : Rilly Rouge.
  • Desserts : Demi-sec, Rosé.
  • Coktails, mariages : Brut Grande Réserve.

Comment conserver le champagne ?

  • Le Champagne est livré à un stade de parfaite maturité et il n'est pas nécessaire de le laisser vieillir chez-vous.
  • Gardez vos bouteilles couchées dans un endroit frais (maximum 15°c) à l'abri de la lumière et des courants d'air.

Comment servir le champagne ?

  • Servez le Champagne frais mais non glacé.
  • La température idéale est de 6 à 8°c.
  • Evitez le séjour prolongé dans le réfrigérateur ce qui "casserait" le vin.
  • Préférez-lui le seau à demi rempli de glace et d'eau.
  • Verser lentement dans des flûtes fines et élégantes.
  • Ecoutez... Regardez... Humez... Savourez... à votre santé!!!